Jarres de Biot
Il s'agit principalement de grandes jarres à col vernissé jaune, dites "jarres de Biot". Le village de Biot, dans l'ancien comté de Nice, était du XVIe siècle jusqu'au début du XXe le plus important centre de production de ces jarres destinées au conditionnement des olives ou de l'huile d'olive.
Il s'agit là des jarres les plus anciennes. Leur production s'étalant du milieu du XVIe siècle jusqu'au XVIIe siècle révolu. Elles ont été commercialisées à partir de deux grand centres: Biot et Fréjus. Les estampilles correspondent à l'identité des potiers, quelquefois associées à un sigle particulier.
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